14 de março de 2015

Laura e Francesco

Buono, ma custoso!


O restaurante Laura e Francesco é pouco conhecido na região. Fica em Valinhos e recebi algumas indicações sobre este restaurante com a seguinte abordagem: "É bom, mas é caro". Então, resolvemos conferir em um jantar especial em dia de San Valentino.
O lugar fica meio escondido, entre alguns condomínios em Valinhos. É um lugar com poucos lugares, então recomendo reserva. Sempre oferecem jantares especiais, com temas de cidades italianas e seus pratos típicos. Neste caso, é necessário reserva antecipada. 
Ao chegarmos, pedimos um ótimo malbec Argentino Viña Amalia, muito bom. De entrada, o jantar ofereceu Lasagnetta di Formaggi Tartufati.



A Lasanha estava muito gostosa mesmo, foi a melhor parte do jantar. Uma massa muito leve, e recebia um azeite trufado no final, que ficou delicioso. 
Ainda estávamos começando a entrada e chegou o prato principal, o serviço foi muito rápido (talvez porque já era tarde).
De prato principal, veio dois tipos de massa: Rosetta di Mare (Massa recheada com camarão, linguado e abobrinha) e Rosetta di Bosco (Massa recheada com Funghi, muçarela e um tipo de bacon). Estava gostosa, mas um pouco pesada, principalmente em um dia especial como San Valentino, onde a noite deve ser longa.



Como o prato principal veio muito rápido, eles acabaram reaquecendo o prato, e por isso, desmanchou a arrumação da massa.
De sobremesa, teve um Tiramissu all'Amaretto. Este sim, me lembrou a Itália, estava delicioso. A porção estava pequena, poderia ter comido uns 3 pratos destes, mas mesmo assim, valeu a pena. 



No final, o dono Francesco, veio conversar conosco, é um italiano da região da Bologna e muito simpático. Finalizamos o jantar e a conta reforçou a fama que o restaurante tem: R$ 420,00 o casal, um dos lugares mais caros da região.
Valeu a pena conhecer, mas acho que a região oferece comida italiana tão boa quanto, por preços menores. 
Devido ao custo benefício, dou nota 7!


Restaurante Laura e Francesco
Rua Martinho Leardine, 326 - Valinhos - SP
Fone: (19) 3849-6714



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