Kaizen Japanese Food

Kaizen Japanese Food - Bom, mas poderia ser melhor...

Depois de termos ouvido tantos elogios sobre o Kaizen, resolvi deixar de lado meu restaurante favorito japonês - o Kindai - para experimentar outras opções de comida japonesa. Fomos ao Kaizen Japanese Food, em frente ao Shopping Iguatemi. Chegamos lá em um sábado chuvoso, bem tarde, já passava das 10h da noite. Ao chegarmos nos disseram que teria uma pequena espera, então aguardamos no bar. Ficamos uns 45 minutos no bar tentando pedir uma bebida, porém, quando conseguimos a atenção de um garçom, fomos chamado para sentar a mesa. 
Sentando na mesa, pedimos as explicações sobre o cardápio, já que não há muita informação sobre os pratos e resolvemos optar pelo festival. Havia duas opções de festival, uma em torno de 65 reais por pessoa, e a outra, cerca de 85 reais. Questionamos o garçom qual era a diferença entre as duas opções e ele nos disse que a única diferença é que na primeira opção seriam 10 fatias de sashimi por pessoa e a segunda, era sashimi à vontade. Deste modo, optamos pela primeira opção, que já é mais que suficiente para uma pessoa. Pedimos também uma cerveja e uma caipirinha de frutas vermelhas para acompanhar.
Quando as bebidas chegaram, o copo de cerveja estava sujo de espuma, e tivemos que devolver. Em alguns minutos, chegaram todos os pratos do festival juntos e ficamos até perdidos. Na minha opinião, deveria vir aos poucos. Não sei se era o horário e queriam fechar logo ou se é assim sempre...
Começamos pelo que parecia ser as entradinhas, um espetinho de camarão empanado e guioza.

Estava gostoso, bem preparado, mas até aí, nada demais. Fomos então para a lula e shimeji. Este sim estava muito bom. A lula estava no ponto certo, com um tempero muito simples, mas gostoso e o shimeji esta ótimo.

Fomos então para o salmão com vegetais. Os vegetais estavam gostosos, bem al dente. O salmão estava no ponto certo, porém tinha um molho cremoso que dispensaria.

Na hora de irmos para o sushi, chamamos o garçom para questionar, pois quase todos os sashimis e sushis eram de salmão, que não é um dos preferidos do maridão. Quando questionado, o garçom disse que essa era a opção do festival de menor preço e que só o de maior valor que dava opção de outros peixes. Reclamamos que isso não foi avisado e o garçom nos olhou dizendo que não podia fazer nada, a não ser que trocássemos nosso pedido pelo festival mais caro. Resolvemos deixar assim, já que já tínhamos comido uma boa parte de toda a refeição.

A qualidade do sushi e do sashimi é muito boa, os peixes são bem frescos e a comida estava muito gostosa. Pra mim, a única coisa é que são todos sushis bem comuns, que você come em qualquer restaurante japonês. 
Para fechar, a caipirinha de frutas vermelhas não estava legal. Com preço em torno de 20 reais, estava quente e com muito bagaço de frutas e acabamos devolvendo, já que não conseguimos tomar.
Enfim, a comida em geral estava muito boa, porém, o serviço deixou muito a desejar. Não sei se voltarei ao restaurante, mas espero que melhorem estes pontos, pois eles têm tudo para ser um ótimo restaurante.

Kaizen Japanese Food
Endereço: Av. Iguatemi, 556 | Vl. Brandina, Campinas.
Telefone: 19 3253-2955