Senhorita Bistrô - Promete, mas não cumpre.
Fomos recentemente com um casal de amigos conhecer o Senhorita Bistrô. Esse restaurante já tinha sido recomendado por alguns, e reservamos uma mesa para 4 pessoas em um sábado chuvoso.
O lugar é bem pequeno, porém, fomos os primeiros a chegar no restaurante, por volta das 8:30h da noite. Pedimos uma garrafa de espumante para brindarmos, pois todos estavam muito animados, com muita conversa para colocar em dia.
O cardápio é ótimo! Você fica com vontade de pedir tudo. Apesar de enxuto, com poucas opções, são pratos muito criativos e que aguçam sua curiosidade de experimentar. Nossas expectativas foram para o alto!
Começamos pedindo uma Brusqueta ao Brie de entrada (cerca de R$ 20,00 reais cada). A Brusqueta estava gostosa, porém, acho que não precisava ter tanto recheio, pois ficou um pouco pesada. Ainda bem que dividimos em dois.
Eu e meu amigo optamos pelo Robalo in Crosta, com risoto de blueberry. Fiquei curiosíssima pelo risoto, pois nunca tinha visto antes. O prato custa por volta de R$ 60,00.
O prato não agradou. O risoto com blueberry ficou interessante, porém o robalo não estava bom. O peixe com certeza era congelado, estava totalmente sem sabor e estava com uma textura ruim. A crosta estava muito ruim, parecia parmesão de qualidade inferior (com consistência de farinha), esbranquiçado, acabei deixando de lado o peixe.
Minha amiga optou pelo Magret de Canard com Risoto de Pera. Fiquei curiosíssima por esta prato também, pois adoro risoto de pera e nunca tinha comido Magret de canard. Este prato, era por volta de R$ 77,00.
Não gostei do prato. O magret estava muito mal passado, sendo até difícil de mastigar. O risoto estava ok, mas já comi melhores.
Como prato principal, o maridão optou pelo nhoque de mandioquinha com filé mignon (cerca de R$ 50,00).
O nhoque estava bem macio, porém, o molho estava bem condimentado, e ele achou um pouco enjoativo, acabou deixando metade no prato. De qualquer forma, este foi o melhor prato da noite.
A impressão que ficamos do restaurante é que tem potencial, devido a elaboração do cardápio com misturas de sabores muito interessantes, porém, o cardápio eleva as expectativas e quando os pratos chegam, ficam muito abaixo do que estávamos esperando. Falta qualidade, frescor e tempero.
A conta chegou acima de R$ 550,00 com 2 garrafas de vinhos para quatro pessoas, o mesmo preço de conhecidos restaurantes da região, mas ainda não está a altura deles.
Não recomendo até que façam algumas mudanças na execução dos pratos.
Restaurante Senhorita Bistrô
Rua Antônio Lapa, 1029, Campinas.
Telefone: (19) 3342-6999
